لزيادة البروتين.. خبراء يكشفون أفضل طريقة لتناول البيض

يتساءل الكثيرون عن الأسلوب الأمثل لتناول البيض، بهدف تحقيق أقصى استفادة من قيمته الغذائية المرتفعة، لا سيما محتواه الغني بالبروتين. يشغل هذا التساؤل أذهان المهتمين بالتغذية والصحة، بحثًا عن الطرق التي تعزز من امتصاص الجسم لهذا العنصر الحيوي.

وتدور التساؤلات أيضًا حول ما إذا كانت طرق التحضير المتنوعة، من السلق إلى القلي، تؤثر في الفوائد الصحية التي يقدمها البيض. هل يفضل تناوله مسلوقًا أم مقليًا أم بأي طريقة أخرى للحصول على أفضل النتائج؟

وفي هذا السياق، أوضح خبراء التغذية أن الأمر لا يقتصر على طريقة تحضير بعينها كحل أمثل. فهم يؤكدون أنه لا توجد وصفة واحدة مثالية يمكن تعميمها لجميع الأفراد، حيث تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها دمج البيض في النظام الغذائي.

ويشير المختصون إلى أن المحتوى البروتيني للبيض يظل مرتفعًا بغض النظر عن طريقة طهيه، لكن قد تتأثر بعض العناصر الأخرى أو مدى سهولة الهضم بناءً على كيفية تحضيره. لذا، ينصحون بالتركيز على التنوع والاعتدال لضمان الحصول على مجموعة كاملة من المغذيات.